
5月25日,驻津巴布韦使馆大厅里不时传来会心的欢笑和热烈的掌声,原来是大使夫人张爱萍在介绍餐饮宴会礼仪和西餐常识。只看见全体馆员和家属们个个都聚精会神,有的边听边做笔记,有的索性拿出手机秒存培训重点,大家都十分专注,生怕错过每个细节。

张爱萍结合多年人力资源管理和涉外工作经验,精心制作了图文并茂的宴请礼仪PPT,通过大量实例详细介绍了宴会形式、组织、服务礼仪及吃西餐常识等内容,无论是五花八门的各式宴会、别有讲究的就餐礼仪,还是各种餐具的使用、不同食物的吃法,通过学习张爱萍编写的“礼仪口诀”,大家很快记住了各类常识与技巧。现场还举行了礼仪知识测试并开展分组讨论,大家为了一副刀叉的摆放、一个座次的安排等问题各抒己见,面对大小不一、形状各异的刀叉匙盘杯等器具现场尝试摆台。在近两个小时的讲座里,大家系统地学习了餐饮宴会礼仪和西餐常识,均感到受益匪浅,也更加认识到学好用对宴请礼仪知识在对外工作中的重要性。

黄屏大使要求全体馆员要认真、系统地学习宴请礼仪相关知识,强调这是外交官的一门必修课。黄大使说,世界是个地球村,各国联系不断密切,彼此文化和风俗习惯却不尽相同,有些甚至大相径庭,这要求我们不仅要熟知本民族的礼仪,还要深入了解其他民族的礼仪,不断提高修养,提升工作水平,善交友广交友,展现新时期中国外交官的风采。